 | Сервировка и декор столаКурс из двух занятий. Первое посвящено правилам сервировки и столовому этикету. Второе — декору и оформлению стола. Программа I мастер-класса
Сервировка. Столовый этикет - Виды приёмов и способы сервировки;
- подготовка к приёму (приглашения, меню, кувертные карточки);
- выбор столового белья;
- основные предметы сервировки и их применение;
- сервировка европейского завтрака, обеда, ужина;
- способы складывания салфеток;
- правила поведения за столом;
- что как едят (хлеб, мясо, рыба, суп, соусы, овощи, фрукты, десерт).
Программа II мастер-класса
Декорирование праздничного стола
- Основные принципы разработки общего стиля сервировки;
- выбор колористического решения сервировки;
- основные стили декорирования;
- особенности сезонной сервировки;
- практика.
Продолжительность курса: 6 часов с перерывами. Есть возможность онлайн-участия. В этом случае мы вышлем вам ссылку на конференцию в Zoom тем способом, который вы указали при регистрации. Получение ссылки возможно только при полной оплате курса. Регистрация или покупка билета обязательны. По вопросам выездных занятий обращайтесь по телефону: +7 916 161-89-53. Присоединяйтесь к группе курса «Сервировка и декор стола» ВКонтакте. Присоединяйтесь к нам в соцсетях Телефоны для связи: +7 916 161-89-53, +7 917 534-16-93. |
ВедущаяОльга КлимоваДизайнер, художница, стилист. Окончила Ленинградский государственный университет искусств им. А. С. Пушкина. Читает авторский курс лекций по истории художественных стилей. Идейный вдохновитель, руководитель и непосредственный участник творческой мастерской прикладного искусства «Нового Акрополя» на Арбате. 10 лет специализируется на создании коллекций в технике батика. Автор статей по философии и искусству в журнале «Человек без границ». Стоимость: 3800 руб. Возможно онлайн-участие Фотографии с занятий
Адрес: Москва, Смоленский бульвар, д. 22/14, подъезд 1, этаж 3, помещение 6; м. Смоленская, Парк культуры Зарегистрироваться |
